Κρυμμένοι μέσα στις εκπληκτικές τοποθεσίες της Κρήτης, οι ιδιωτικές μας περιηγήσεις προσφέρουν μια ξεχωριστή ματιά στην αιώνια παράδοση του κρασιού που καθορίζει αυτό το μαγευτικό νησί.

Καθώς προχωράτε στο γαλήνιο τοπίο των αμπελώνων, θα σας υποδεχτεί το άρωμα των ώριμων σταφυλιών και ο ήχος των φύλλων που κουνιούνται από τη μεσογειακή αύρα. Οι εξειδικευμένοι οδηγοί μας, με βαθιά γνώση της τέχνης της αμπελουργίας, θα σας καθοδηγήσουν σε μια συναρπαστική περιήγηση μέσα από τους αμπελώνες, εξιστορώντας συναρπαστικές ιστορίες για την ιστορία της περιοχής και τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Μάθετε για τις ντόπιες ποικιλίες σταφυλιών που είναι μοναδικές στην Κρήτη και τις βιώσιμες πρακτικές που εφαρμόζουν οι τοπικοί οινοπαραγωγοί για να διατηρήσουν την φυσική ομορφιά του νησιού.

Μετά την εμπεριστατωμένη περιήγηση στους αμπελώνες, απολαύστε μια ιδιωτική γευσιγνωσία με μια εξαιρετική επιλογή κρασιών που παρασκευάζονται από τα καλύτερα σταφύλια της Κρήτης. Από έντονα κόκκινα έως φρέσκα λευκά και λεπτά ροζέ, κάθε γουλιά αποτυπώνει την ουσία του κρητικού εδάφους, αφήνοντας μια διαρκή επίγευση από τα ηλιοκαμένα τοπία και τα εύφορα εδάφη του νησιού. Ενισχύστε την εμπειρία γευσιγνωσίας σας με εκλεκτούς συνδυασμούς τοπικών τυριών, ελιών και παραδοσιακών λιχουδιών, επιμελώς διαλεγμένων για να συμπληρώνουν τις νότες κάθε κρασιού.

Ολοκληρώστε το ταξίδι σας με μια επίσκεψη στη κάβα του οινοποιείου, όπου τα παλαιωμένα βαρέλια και τα δρύινα βαρέλια αφηγούνται ιστορίες από παλιές σοδειές. Εδώ, θα απολαύσετε την ατμόσφαιρα της παράδοσης και της καινοτομίας, παρακολουθώντας από πρώτο χέρι τη λεπτοδουλεμένη τέχνη που μετατρέπει τα απλά σταφύλια σε εκλεπτυσμένα κρασιά. Είτε είστε έμπειρος οινόφιλος είτε περίεργος αρχάριος, τα 'Ταξίδια στους Αμπελώνες' υπόσχονται μια ανεπανάληπτη αισθητηριακή περιπέτεια, γιορτάζοντας τη διαχρονική γοητεία της κρητικής οινοποιητικής κληρονομιάς.